Agropecuario

Agricultura:

Gestionamos explotaciones de alto rendimiento donde el naranjo y el aguacate son los protagonistas. Nuestra producción de cítricos combina la sabiduría de décadas con técnicas de poda y nutrición de precisión, logrando frutos de calibre y sabor excepcionales.

En paralelo, hemos apostado por el cultivo del aguacate, aplicando sistemas de regadío inteligente que optimizan cada gota de agua. Esta dualidad nos permite diversificar la oferta y estar presentes en los mercados europeos más exigentes con productos de frescura inmediata, recolectados en su punto óptimo de maduración.

Un factor clave que nos diferencia es la integración de nuestra cadena de valor. Cultivamos nuestros propios cereales destinados a la producción de piensos, garantizando una trazabilidad absoluta en la alimentación de nuestra cabaña ganadera.

Este modelo de autoconsumo nos permite controlar la pureza de la dieta de nuestros animales desde la siembra, eliminando intermediarios y asegurando que el ganado reciba un alimento natural y equilibrado nacido en nuestras propias tierras. Es nuestra forma de cerrar el ciclo productivo con responsabilidad y eficiencia.

Ganadería:

Nuestra cabaña ganadera se centra en la raza Retinta, la joya de la dehesa del suroeste peninsular, reconocida por su rusticidad y la calidad excepcional de su carne. Fieles a nuestro compromiso con el entorno, apostamos por una explotación extensiva. Nuestros animales viven en libertad, garantizando el pastoreo natural y el bienestar animal en amplios espacios que respetan los ciclos de la naturaleza y el ecosistema local.

En HERVAZ vamos un paso más allá del modelo ganadero tradicional. No limitamos nuestra actividad al destete; cubrimos las siguientes etapas de la cadena de valor realizando nosotros mismos el cebo de los terneros y terneras. Este control integral del proceso nos permite asegurar que el estándar de excelencia del grupo se mantenga hasta el final de la cría, garantizando la homogeneidad y la calidad superior del producto.

Toda nuestra producción se canaliza a través de DCOOP, la mayor cooperativa agroalimentaria del sur de Europa. Esta alianza refuerza nuestro compromiso con el sector primario nacional. Además, nuestra vinculación con la cooperativa es profunda: Carlos Vázquez, miembro de la segunda generación de HERVAZ, ostenta la Presidencia de la rama de Vacuno de DCOOP, liderando desde ahí la estrategia de un sector clave para la economía española.